تغذیه
مرغ مدیترانه ای با سبزیجات
مرداد
مرغ مدیترانه ای با سبزیجات
مقدمه
مرغ مدیترانه ای یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است. با توجه به اینکه پایه ی این غذا از سینه مرغ تشکیل شده است، می تواند یکی از گزینه های اصلی برای تامین پروتئین ورزشکاران و افراد عادی باشد. وجود زیتون و دیگر سبزیجات به خوشمزگی و نیز ارزش غذایی مرغ مدیترانه ای می افزاید. در ادامه به سادگی با طرز تهیه مرغ مدیترانه ای به خوبی آشنا می شوید و می توانید این غذا را مانند یک سرآشپز حرفه ای آماده کنید. همچنین با دریافت برنامه غذایی مناسب خود از ماسل ادیت به راحتی رژیم بگیرید.
– مقدار کالری و درشت مغذی‌ها (در هر پرس)
– مواد لازم (برای ۲ پرس)
۲۵۰ گرم سیب زمینی، نازک برش بزنید
۱ عدد کدو سبز بزرگ، قطعه شده
۱ عدد پیاز، خرد شده
۱ عدد فلفل زرد، قطعه شده
۶ عدد گوجه، نصف شده
۱۲ عدد زیتون سیاه
۲ عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان، هر کدام حدود ۱۵۰ گرم
۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ قاشق غذا خوری پستو سبز
طرز تهیه مرغ مدیترانه ای
- فر را در دمای ۲۰۰ درجه گرم کنید. سیب زمینی، پیاز، کدو سبز، فلفل و گوجه‌ها را در یک ظرف بریزید و زیتون‌ها را روی آن‌ها پراکنده کنید. با نمک و فلفل آن‌ها را طعم دار کنید.
- هر سینه مرغ را با استفاده از یک چاقوی تیز ۳-۴ بار برش بزنید، سپس روی سبزیجات قرار دهید.
- روغن زیتون و پستو را با یکدیگر مخلوط کنید تا زمانی که کاملا مخلوط شوند، سپس به طور مساوی روی مرغ‌ها بریزید. ظرف را با فویل بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.
- فویل را از ظرف جدا کنید و ۱۰ دقیقه بیشتر در فر بپزید تا زمانی که سبزیجات آبدار شوند و مرغ‌ها نیز پخته شوند. نوش جان.
پیشنهاد می کنیم “طرز تهیه سالمون با مارچوبه برشته” را بخوانید.
