همه نوشته ها
طرز تهیه مرغ مکزیکی
آذر
طرز تهیه مرغ مکزیکی
مقدمه
مرغ مکزیکی یک غذای پر طرفدار در دنیا می‌باشد. یک غذای خوشمزه با رپ مرغ رست شده و لوبیا سیاه که آماده‌سازی آن کار بسیار راحتی می‌باشد. همچنین، برای تمامی اعضای خانواده مناسب می‌باشد. اگر از خوردن غذاهای تکراری خسته شده‌اید، حتما رپ مرغ مکزیکی را امتحان کنید. در زیر طرز تهیه مرغ مکزیکی آموزش داده شده است.
مقدار کالری و درشت مغذی‌ها: (در هر وعده)
کالری: ۳۹۰ kcal، پروتئین: ۴۳.۲g، کربوهیدرات: ۱۷.۲g، چربی: ۱۷.۹g، فیبر: ۳.۵g
مواد لازم برای تهیه مرغ مکزیکی: (برای ۴ وعده)
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ عدد پیاز، خرد شده
۳ حبه سیر، خرد شده
۱ قاشق چای‌خوری زیره
۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا
۱ قاشق چای‌خوری پونه
۴۰۰ گرم لوبیا سیاه پخته شده (۶۵ گرم لوبیا سیاه خشک) (یا لوبیا چیتی)
حدود ۴۰۰ گرم مرغ، پخته شده
۴ عدد فلفل تند، خرد شده
۳ عدد گوجه، خرد شده
مقداری گشنیز، خرد شده
۴ عدد نان ترتیلا
۱۰۰ گرم پنیر چدار، رنده شده
برای سرو مرغ مکزیکی:
۱۰۰ گرم ماست
۱ عدد لیمو ترش، قسمت شده
طرز تهیه مرغ مکزیکی:
- روغن را در تابه داغ کرده، پیاز را داخل آن بریزید و ۵ دقیقه تفت دهید تا طلایی شود. سیر، زیره، پاپریکا و پونه کوهی را مخلوط کرده و به مدت ۲ دقیقه بپزید.
- لوبیا و مرغ را به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید. سپس، فلفل، گوجه و گشنیز را اضافه کنید، ادویه بزنید و مخلوط را گرم نگه دارید.
- یک نان تورتیلا را در یک تابه نچسب بگذارید، روی آن پنیر بپاشید و روی حرارت قرار دهید تا آب شود. نان‌ها را روی سینی صاف بگذارید، با قاشق یک چهارم مخلوط مرغ را روی آن بریزید و محکم بپیچید.
- این کار را تکرار کنید تا سه رپ دیگر ایجاد شود. رپ مرغ مکزیکی آماده است. در کنار غذا ماست و لیمو سرو کنید. نوش جان
تمامی ورزشکاران از جمله عادی و حرفه ای باید برنامه غذایی و تمرینی مختص به خود را داشته باشند. با دریافت برنامه از ماسل ادیت به راحتی برنامه تخصصی مختص به خود را دریافت کنید.
پیشنهاد می‌کنیم مقاله “طرز تهیه مرغ تندوری” را مطالعه کنید.
