طرز تهیه ماهی با سبزیجات در فر

 مقدمه

ماهی و سبزیجات یک غذای رژیمی است و در کنار رژیمی بودن آن خیلی دلچسب و خوشمزه است و مناسب سلیقه همه افراد خانواده است. ماهی آماده شده در فر به همراه سبزیجاتی مانند سیب زمینی و گوجه یک غذای سالم و خوشمزه است که برای ناهار یا شام می‌توانید از آن لذت ببرید. در این مقاله طرز تهیه ماهی با سبزیجات به سبک یونانی آموزش داده می‌شود. همچنین، این غذا فاقد گلوتن است و افراد سلیاکی نیز می‌توانند از این غذا لذت ببرند.

مقدار کالری و درشت مغذی‌ها: (در هر وعده)

کالری: ۴۰۵ kcal، پروتئین: ۲۵.۱g، کربوهیدرات: ۳۸.۸g، چربی: ۱۶.۵g، فیبر: ۵.۹g

 

مواد لازم برای تهیه ماهی با سبزیجات: (برای ۲ وعده)

۵ عدد سیب زمینی کوچک (حدود ۴۰۰ گرم)، به چند تکه قسمت شود

۱ پیاز، خرد شده

۲ حبه سیر، ریز خرد شده

۲/۱ قاشق چای خوری پونه خشک یا ۲/۱ قاشق غذا خوری پونه تازه خرد شده

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۲/۱ لیمو، به چند تکه قسمت شود

۲ گوجه بزرگ، به چند تکه قسمت شود

۲ ماهی تازه، ماهی سفید ترجیحا، حدود ۲۰۰ گرم

جعفری تازه، یک دسته کوچک، ریز خرد شده

 

طرز تهیه ماهی با سبزیجات در فر:

1. فر را در دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید.
2. سیب‌زمینی، پیاز، سیر، پونه و روغن زیتون را در یک ظرف ریخته، چاشنی و ادویه بزنید، سپس آن‌ها را با هم مخلوط کنید تا روغن کل مخلوط را بپوشاند.
3. مخلوط را به مدت ۱۵ دقیقه در فر بگذارید تا برشته شود. کل مخلوط را برگردانید و برای ۱۵ دقیقه بیشتر بگذارید تا برشته شود.
4. لیمو و گوجه را اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا برشته شود. سپس ماهی را اضافه کرده و به مدت ۱۰ دقیقه بیشتر بپزید. جعفری را به صورت پراکنده روی مخلوط بریزید و غذا را سرو کنید. نوش جان

پ.ن: این دستور غذایی فاقد گلوتن و مناسب افراد سلیاکی می‌باشد.

همانطور که میدانید تمامی ورزشکاران از جمله عادی و حرفه ای باید برنامه غذایی و تمرینی مختص به خود را داشته باشند. که با دریافت برنامه از ماسل ادیت به راحتی برنامه تخصصی مختص به خود را دریافت کنید.

پیشنهاد می‌کنیم مقاله “سالمون با سالاد خیار و آووکادو و طرز تهیه آن” را نیز مطالعه فرمایید.